Жители Швейцарии и Франции распробовали судака из Чанов

В области ловят пелядь, карпа, сазана, толстолобика, карася, щуку, стерлядь и сома. Почти тонну рыбы из водоемов региона отправили на экспорт в Европу.

Сейчас в области больше 200 организаций занимаются промышленным рыболовством и товарным рыбоводством. Половину стоимости рыбопосадочного материала и оборудования предпринимателям возмещают из бюджета региона.

«В 2020 году государственная поддержка оказана 28 организациям в объеме почти 20 млн рублей. На текущий год государственная поддержка запланирована в аналогичном объеме», – отметил заместитель министра сельского хозяйства Новосибирской области Виктор Апанасенко.

На озере Чаны — это самое большое озеро в регионе — сейчас добывают так называемую осеннюю рыбу – в основном судак. Летний промысел — плотва и сазан уже завершен. Одна рыболовецкая бригада добывает в месяц 50-60 тонн рыбы. Каждый день улов отправляют в рыбоперерабатывающий цех в соседний Куйбышев. Там, в ста километрах от места добычи, происходит полный цикл переработки – помимо заморозки делают полуфабрикаты, пресервы и кулинарные продукты. Рыбу из Чанов отправляют на экспорт в Швейцарию, Данию, Польшу, Литву, Францию и Германию.

«Предприятие получает господдержку из бюджета региона. Нам возмещают половину стоимости оборудования и посадочного материала. С помощью средств господдержки было приобретено морозильное оборудование», – цитирует директора Куйбышевского филиала рыбохозяйственного предприятия Евгения Шихалёва пресс-служба правительства региона.

Как рассказывал VN.ru, на водоемах Новосибирской области можно выловить гигантских судаков.

Источник